ในระหว่างวันที่ 4 - 8 มิถุยายน 2560 คณะศึกษาศาสตร์ ได้ให้ความร่วมมือกับ University Studies Abroad Consortium (USAC) ในการจัดการเรียนการสอนการทำอาหารไทยให้แก่นักศึกษาต่างชาติที่ลงทะเบียนเรียนวิชา Thai Home Style Cooking โดยมี อาจารย์ต่อพงศ์ วรรณวาที ได้ให้ความรู้แก่นักศึกษาต่างชาติ 17 คนในการทำอาหารไทยเบื้องต้น ได้แก่ การคัดเลือกวัตถุดิบ การซื้อของจากตลาด ขั้นตอนการเตรียม การสาธิตการประกอบอาหารไทยและขนมไทย ในการนี้ นักศึกษาต่างชาติยังมีโอกาสได้ทำอาหารด้วยตนเองอีกด้วย กิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักศึกษาต่างชาติเป็นอย่างมาก โดยในรุ่นนี้เป็นรุ่นที่ 8 ที่ได้เข้ามาเรียนทำอาหารดังหล่าว ณ อาคารคหกรรม คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่