เมื่อวันที่ 27 สิงหาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. หริพล ธรรมนารักษ์ ผู้ช่วยคณบดีคณะศึกษาศาสตร์ ได้เป็นผู้แทนเข้ารับมอบรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากการประกวดเมนูอาหารสุขภาพในส่วนงานมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ณ ห้อง Living Space ชั้น 3 สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

รางวัลดังกล่าวมาจากการประกวดในหัวข้อ "High Taste Low Glycemic" ภายใต้โครงการ ส่งเสริมสุขภาพบุคลากรหุ่นดี สุขภาพดี เตรียมความพร้อมสูงวัยอย่างภาคภูมิ ซึ่งเมนูที่ได้รับรางวัลคือ “สลัดโรง OK” จากร้าน PE Shop คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

การมอบรางวัลครั้งนี้จัดขึ้นในกิจกรรมสภาพนักงานพบปะบุคลากรประจำปี 2568 ซึ่งตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของมหาวิทยาลัยในการส่งเสริมสุขภาพที่ดีให้กับบุคลากรทุกคน