คณะศึกษาศาสตร์ มช. จัดกิจกรรมการแข่งขันลาบพื้นเมืองของบุคลากร สร้างความสามัคคีในองค์กร
เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2568 คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดกิจกรรมการแข่งขันลาบพื้นเมืองของบุคลากรคณะศึกษาศาสตร์ ณ สนามหญ้าหน้าอาคาร 2 คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ทิพย์รัตน์ นพฤทธิ์ คณบดีคณะศึกษาศาสตร์ เป็นประธานเปิดการแข่งขัน กิจกรรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมความสามัคคีและสร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างบุคลากรในคณะฯ ผ่านการแข่งขันทำอาหารพื้นเมืองล้านนาอย่าง "ลาบ" ซึ่งถือเป็นอาหารที่มีความสำคัญในวัฒนธรรมการกินของชาวล้านนา และยังเป็นการสืบสานวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นให้คงอยู่ต่อไป
มีทีมเข้าร่วมการแข่งขันทั้งสิ้น 4 ทีม ประกอบด้วย:
- โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ระดับมัธยมศึกษา
- โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ระดับอนุบาลและประถมศึกษา
- สำนักงานคณะศึกษาศาสตร์
- ภาควิชาหลักสูตร การสอนและการเรียนรู้
การแข่งขันเต็มไปด้วยบรรยากาศของความสนุกสนาน ความร่วมมือ และการแลกเปลี่ยนเทคนิคการทำลาบพื้นเมืองที่แต่ละทีมได้สืบทอดมา ซึ่งส่งผลให้เกิดความสัมพันธ์อันดีระหว่างบุคลากรต่างหน่วยงานภายในคณะฯ หลังจากเสร็จสิ้นการแข่งขัน ทุกคนได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวันร่วมกัน ซึ่งถือเป็นการสร้างมิตรภาพและเสริมสร้างความเป็นหนึ่งเดียวของคณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
